Orechový mriežkový koláč

Orechové rezy z jedného vajíčka (fotorecept)

Autor receptu: olinecka

Tento koláčik sa podarí upiecť aj začiatočníkovi.

30 minút
príprava
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Suroviny na cesto.
  2. Múku preosejeme do misy, pridáme zbytok surovín a rukou vypracujeme hladké cesto.
  3. Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky aspoň na 3-4 hodiny stuhnúť.
  4. Suroviny na orechovú plnku. Mleté orechy zmiešame s práškovym cukrom a marhuľovým džemom.
  5. Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku rozdelíme na dve časti - zhruba na 2/3 a a 1/3. Väčší kus cesta rozvaľkáme na 0,5 cm, preložíme na menší plech 29x39 cm, ktorý vymastíme maslom a vysypeme múkou.
  6. Cesto potrieme orechovou plnkou. Zo zvyšku cesta urobíme navrchu mriežky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 35-40 minút do zlatista.
  7. Po upečení necháme vychladnúť.
  8. Vychladnutý pokrájame a poprášime práškovým cukrom. Dobrú chuť.