Orechové rezy (fotorecept)
Autor receptu: iva63
sú recepty, ktoré sa nám ani časom "nezunujú"-:) presne k takým patrí aj tento recept...mám ho dlhé roky, piekla nám ho ešte naša babka aj mamina...piekla som ho ja mojim synom a možno ho raz budem piecť aj mojim vnúčatám-:)...jednoduchý, nenáročný, proste fajn-:)
Postup
- všetky suroviny zamiešame a vypracujeme cesto
- rozvalkáme cesto na plech vyložený pečiacim papierom
- potrieme džemom
- vyšľaháme si tuhý sneh zo 4 bielkov ( ak máme v zásobe nepoužité bielky, tak ich môžeme kľudne použiť)....pridáme preosiaty práškový cukor...orechy vysypeme a už len z ľahka premiešame
- hotový orechový sneh natrieme na lekvár
- dáme upiecť...ja som rúru rozohriala na 220 stupňov a potom som znížila na 200 ...doba pečenia je individuálna, zaleží od typu rúry..koláč je hotový, ked orechový sneh chytí peknú zlatkastú farbu
- prajem dobrú chuť!
- jednoduchý a veľmi rýchly koláčik
zatvoriť