Nepečený orechový zákusok
Orechové mascarpone kocky v horkej čokoláde
Autor receptu: redakcia
Postup- Sušienky rozdrvíme na prach valčekom alebo v mixéri a vložíme ich do misky. Primiešame rozdrvené orechy. V inej miske vyšľaháme ručným šľahačom mascarpone a maslo, na záver do hmoty primiešame sušienkovo–orechovú zmes.
- Z hmoty tvarujeme kocky alebo trojuholníčky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Koláčiky vložíme do mrazničky
cca na 15 minút.
- Medzitým vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a necháme
ju mierne vychladnúť. Stuhnuté kocky napichujeme na špajdľu
a ponárame do tekutej čokolády. Kocky opatrne ukladáme naspäť na
plech s papierom na pečenie a navrchu posypeme nasekanými
mandľami. Opäť dáme stuhnúť do chladu.
|