Orechové koláčiky (fotorecept)

Postup

1. Zo surovín vypracujeme vláčne cesto a rozdelíme na dve časti, alebo necháme jednu časť.
2. Cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie.
3. Orechovú plnku si pripravíme tak, že pomleté orechy premiešame s cukrom a zalejeme horúcim mliekom a trochu necháme prejsť varom. Je lepšie ak je plnka hustejšia a necháme vychladnúť. Plnku natrieme a cesto pomocou papiera zavinieme do rolády.
4. Zabalíme do fólie a dáme do mrazničky na 15-20 min. stuhnúť (lepšie sa potom krájajú plátky).
5. Pokrájame na 5 mm plátky (kto chce môže aj hrubšie) a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme približne 20 min. na 180 stupňov.
6. Z tejto dávky vyšlo 55 ks.
7. Prajem dobrú chuť!