Orechové gulôčky
Autor receptu: petka1982
Gulôčky sú veľmi šikovne hotové a zvládne ich aj začínajúca gazdinka. Sú skvelé ako
pohostenie pre hostí,len pozor s tým rumom :-)
|
35
porcií |
60 minút
príprava |
Postup
- Žĺtkovú plnku si pripravíme tak,že vajcia uvaríme natvrdo,necháme vychladnúť a olúpeme. Žĺtky vyberieme, rozdrobíme a vymiešame s maslom,cukrom a rumom. Plnku dáme do chladničky aspoň na tri hodiny stuhnúť.
- Orechovú plnku si pripravíme tak,že orechy pomelieme, zmiešame s cukrom, kakaom,smotanou a rumom podľa potreby, aby zmes nebola veľmi suchá. Z masy robíme menšie placky a do stredu každej z nich dáme trochu stuhnutej žĺtkovej plnky. Placky zabalíme a vyformujeme do tvaru gulôčok. Všetky gulôčky obalíme v kokose, dáme do papierových košíčkov a uložíme do chladničky.
zatvoriť