Orechové gombičky (fotorecept)
Autor receptu: valeri
Tento recept nie je môj, dostala som ho od niekoho v mailovej pošte ako orechové koláčiky, ale veľmi sa mi zapáčil tak som ho vyskúšala a odporúčam ho. Pomenovala som si ho na "orechové gombíčky", lebo okrem toho, že sú výborné sú také chutné malé - ako gombíky. Z tejto dávky som urobila 215 ks o priemere 2,5 cm.
Veľmi sa ospravedlňujem za zlú kvalitu fotiek. Už som svietila v kuchyni a fotila som len mobilom, takže nič moc. Preto som nefotila ani postup prípravy cesta.
|
215
porcií |
15 minút
príprava |
15-20 minút
na 170 °C |
Postup
- Zo všetkých surovín vypracovať cesto, rozvaľkať ho na hrúbku asi 3 mm, povykrajovať malé kolieska a ukladať na plech na papier na pečenie. Ja som ich urobila 215 ! Potom som si z mletých orechov, bielkov, rumu a cukru vymiešala hustú plnku a naniesla som ju na keksíky.
- Chcela som ju dávať lyžičkou, ale keďže ich bolo toľko, pomohla som si špricom na ozdobovanie a bolo tu raz-dva
- na plnku som poukladala polovice orechov
- aj lieskovcov na druhý plech
- a keď došli lieskovce tak aj sušené brusnice
- Potom som ich už len piekla vo vopred vyhriatej rúre na 170 st asi 15-20 min. Po vychladnutí prebehla koštovka a môžem ich len odporučiť :-))
zatvoriť