Orechové figy a mandlové datle (fotorecept)

Autor receptu: mijaita

Inspirovala jsem se v Turecku a moc se mi to líbí. Není to pouze vánoční, ale je to hezká ozdoba stolu a kdykoliv je možné si "zobnout" . Příprava je jednoduchá, i když trochu pracnější. Jsou potřeba buď půlky, nebo celá jádra vlašských ořechů a oloupané mandle. Fíky i datle jsou hodně sladké chuť jejich s ořechy a mandlemi se krásně doplňuje.

Postup

  1. Fíky buď na váhu, nebo lisované v balíčku krátce napaříme aby změkly. Každý zvlášť v utěrce zploštíme stopkou a špickou proti sobě.
  2. Takto připravené fíky špičatým nožem nakrojíme po obvodu tak, aby se do otvoru vešel celý vlašský ořech . Když nemáme, tak půlka (motýlek) a do zadní části fíku můžeme vložit kousky ořechů aby byl celý vycpaný. Skládáme na sebe na mísu . Fíky vypadají jako když mají vyceněné zuby :-)
  3. Datle vypeckujeme a do otvoru po pecce dáme tři oloupané mandle.