Orechové buchty s pohánkovými lupienkami (fotorecept)

Postup

1. Zamiesime si cesto,urobíme kvások z mlieka ,cukru a droždia.Z múky a ostatných ingrediencií vypracujeme cesto a necháme nakysnúť,potom rozvaľkáme a pokrájame na štvorce a naplníme plnkou z orechov,plnku urobíme tak , že zabaríme horúcim mliekom orechy a primiešame cukor a hrozienka,Takto urobenú buchtu namočíme v rozšľahanom vajci a následne v v hnedom cukre pomiešanom z pohánkovými lupienkami
2. viď.foto,a potom dáme na plech z fóliou potretou olejom, cukrom hore..
3. Dáme piecť do ružova pri teplote 180-200 st.