Orechová torta z jedného vajíčka (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som si potrebné suroviny. Novú formu som umyla, pred prvým použitím som ju vymastila domácou masťou. Vysypala som ju múkou.
2. Mixérom som vymiešala jedno vajce s 310 ml cukru. Postupne som na striedačku pridávala v malých množstvách 375 ml mlieka a 125 ml oleja.
3. Na nižšom stupni som vmiešala orechy.
4. Nakoniec osiatu múku s kypriacim práškom.
5. Pri forme nebol recept, nevedela som, z akej dávky mám spraviť cesto. . Cesta bolo veľa, preto som zvyšok cesta dala do malých silikónoch formičiek.
6. Vyšlo mi 11 kusov.
7. Tortu som piekla na 180 stupňoch asi 28 minút.
8. Vychladnúť som ju nechala vo forme. Na studenú som položila tácku a otočila som ju.
9. Torta mi bez problémov vypadla celá, nie ako z teflónovej formy:-)
10. Vrch torty som potrela zvyškom slivkového lekváru. Lepšie by sa hodil ríbizľový. Nevedela som sa rozhodnúť, či dám na vrch pudingový krém. Nakoniec som dala orechy.V malom hrnčeku som dala zovrieť 2 pl cukru. V mlieku som sparila 200 g orechov. Pridala som ešte vanilku, citrónovú kôru a trochu citrónovej šťavy a pár kvapiek rumu.
11. Vychladnuté orechy som natrela na korpus natretý lekvárom.
12. Roztopila som si 50 g horkej čokolády s kúskom Cery a tortu som ňou pofŕkala.
13. Zvyškom som natrela aj malé koláčiky.
14. Tu je torta v reze.
15. S Terezkou, ktorá prišla poobede sme ju chutnali. Z mrazničky som vybrala trochu ribizlí.
16. Svoj tanier si takto ozdobila.
17. Toto je moja porcia.