Orechová roláda s mandarínkami (fotorecept)

Postup

1. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
2. Zmiešala som múku, sódu, prášok do pečiva a mleté orechy a v malých dávkach preosial do cesta a opatrne vmiešala.
3. Plech 27 x 37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala na plech a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 st. a piekla sa 10 min. Ihneď po upečení som ju zrolovala aj s papierom a nechala chladiť na mriežke.
4. Pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala detskú krupicu a uvarila hustú kašu. Pokiaľ sa kaša chladila, vymiešala som maslo s cukrom do peny.
5. Pridávala som po lyžici vychladnutú kašu a dobre vyšľahala.
6. Krém som rozdelila na 3 časti. Z toho jednou časťou budem potierať vrch rolády z vonku.
7. Vychladnutý plát som otvorila, odstránila z neho papier a položila na podnos. Natrela som ho horúcim šípkovým džemom.
8. Na lekvár som natrela krém. A posypala nakrájanými mandarínkami.
9. A zrolovala. Pripravila som si čokoládovú polevu a len tak pofŕkala roládu
10. Roládu som nakrájala a ozdobila šľahačkou.