Opražené šúľance s kyslou kapustou a so slaninovými čipsami

Postup

1. Z uvarených zemiakov, múky, vajca a soli vypracujeme tuhšie cesto, z ktorého urobíme šúľance. Varíme ich v osolenej vode, kým nevyplávajú navrch.
2. Pokrájanú kapustu udusíme na cibuľke, do ktorej pridáme mletú červenú papriku.
3. Šúľance opražíme na oleji a zmiešame s udusenou kyslou kapustou. Pri podávaní dozdobíme slaninovými čipsami, ktoré pripravíme tak, že slaninu nakrájame na plátky a upečieme v rúre.