Opitý tvarohovník

Autor receptu: stacy77777

Tak som rozmýšľala,čo dnes upiecť,či vyskúšať nový recept,či dajakú klasiku. Nakoniec vznikol zákusok,po ktorom by ste si asi nemali sadnúť za volant a abstinenta ,ako som ja, by asi dva kúsky zložili.....:-)

12
porcií

50 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
120 g múka polohrubá
120 g cukor práškový
3 ks vajcia
3 lyžice (vlažná) voda
1 ks cukor vanilkový
0,5 ks prášok do pečiva
Na poliatie cesta:
1 dcl (uvarená, vychladená) káva Velvet
1 dcl (rum) um
0,5 dcl whisky škótska
2 lyžičky prášok kakaový
Plnka:
150 g maslo
150 g cukor práškový
500 g tvaroh jemný
0,25 dcl whisky
0,5 dcl um

Postup

Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkou, pridáme vodu, múku s práškom do pečiva a sneh s bielkov.Pečieme vo vymastenej a múkou vysypanej tortovej forme na 170 stupňoch cca 20minút. Použila som formu s priemerom 24cm.
Medzitým si uvaríme kávu Velvet, alebo inú instantnú, necháme vychladiť,pridáme um a whisky. V tomto náleve rozmiešame práškové kakao a polejeme cesto.
Vymiešame si práškový cukor s maslom,pridáme tvaroh,um a whisky. Natrieme na cesto a posypeme kakaovým práškom.
Dáme do chladničky vychladiť aspoň na 2 hodinky. Prajem dobrú chuť.....