Opekaný zubáč s teplým šalátom
Autor receptu: redakcia
Varí: šéfkuchár Wellneshotela**** Patince Norbert Hegedüs
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Filet zo zubáča narežeme, osolíme a okoreníme. Opekáme ho na olivovom oleji spolu s cherry paradajkami.
- Uvarené zemiaky prekrojíme, osolíme, okoreníme, posypeme nasekanými bylinkami a premiešame s cherry paradajkami.
- Všetky ingrediencie na dressing rozmixujeme na hladkú pastu. Opečený filet položíme na teplý šalát a prelejeme ho
ančovičkovým dressingom.
zatvoriť