Opecena paprika so syrom

Postup

1. Papriky umyjeme a odrezene cast so stonkou tak, aby sme mohli vybrat vnutro ale zaroven uchovali tvar a neposkodili zvysok. Zostane nam akysi paprikovy kornutik.
2. Vnutro paprikoveho kornutika vysypeme vegetou (samozreme ine nahrade vegety su mozne).
3. Nakrajame tvrdy syr na platky uzke cca 1-1,5 cm a vylozime nim vnutro papriky.
4. Dame na panvicu na horuci olivovy olej. Zvycajne prska, takze zakryjeme pokrievkou. Niekolko krat obratime, az kym paprika nechyti mierne hnedasty nadych a syr nezacne vytekat.
5. Vyberieme, dame na tanier, polejeme olejom z panvice, podavame s cerstvym chlebom. Zapijat mozte bielym vinom alebo pivom.