Oopsie roláda bez múky

Autor receptu: skolavareniapolus

Recept od Janky Trebulovej

50 minút
na 150 °C

Suroviny

4 ks vajcia
125 g (alebo pomazánkové maslo) syr Lučina
100 g plátky syr tvrdý
100 g prosciutto
štipka soľ

Postup

Žĺtky vymiešame so soľou a s Lučinou do krému. Zvlášť vyšľaháme bielky so štipkou soli do snehu. Ten opatrne vmiešame do žĺtkovej hmoty.
Cesto vylejeme rovnomerne na plech vystlaný papierom na pečenie (alebo silikónovou fóliou). Pečieme pri 150 stupňoch asi 30 minút. Rúru neotvárame!
Upečené cesto vyberieme, odlepíme od papiera na pečenie a poukladáme naň šunku a syr a zrolujeme. Premiestnime späť na plech a ešte pečieme asi 20 minút.