Omáčka na cestoviny
Autor receptu: rosaneta
Toto bol náš dnešný obed. Táto omáčka sa dá robiť aj z kuracích prsíčok, nielen z
bravčového mäsa.
|
3
porcie |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Umyté mäso si pokrájame na kocky. Na oleji si speníme cibuľu , pridáme mäso, korenie, papriku, mletú rascu , oregáno , majoránku, soľ podľa chuti . Chvíľu podusíme , pridáme vodu a varíme do mäkka.Keď je mäso mäkké, tak pridáme ešte 4 veľké lyžice kečupu a povaríme. Na zahustnutie si do hrnčeka dáme 3 veľké lyžice múky a 1 dcl vlažnej vody zamiešame a pridáme k mäsu , a ešte dovaríme. Varíme 1 hodinu , záleží aké je mäso , niekedy keď je tvrdé ,tak aj dlhšie sa varí.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode , precedíme . Môžeme použiť aj špagety , alebo ryžu. Aj s ryžou chutí toto jedlo výborne.
- Servírujeme na tanier najskôr cestoviny a na vrch dáme omáčku .
zatvoriť