Chlieb
Olivový chlieb bez lepku
Autor receptu: novalim
Pečiete si doma svoj vlastný chlieb? Vyskúšajte náš olivový chlieb bez lepku. Recept, pre všetkých fajnšmekrov, ktorí sa nezľaknú
malého chuťového experimentu.* Upečiete ho z našej múky Promix UNI alebo môžete použiť aj múku Promix PK či PK špeciál. A
nezabudnite si na konci receptu pozrieť naše ďalšie chlebové recepty pre vašu inšpiráciu.
8 porcií |
20 minút príprava |
40 minút na 170 °C |
Postup
- Vo väčšej mise zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Pridáme mlieko, rozmiešané vajcia, olej, horčicu a miešame, až kým nebude cesto hladké. Potom do cesta vmiešame nastrúhaný syr, celé sušené paradajky a na plátky nakrájané olivy.
- Cesto vylejeme do formy na chlebík, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Olivový chlieb bez lepku pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170 °C približne 40 minút.
- Po dopečení ho necháme najprv niekoľko minút chladnúť vo forme, potom ho opatrne vyklopíme a necháme úplne vychladnúť. Chlebík podávame na raňajky alebo ako prílohu ku grilovačkám, mäsovým jedlám alebo studeným misiam.