Olivový chlebík (fotorecept)

Postup

1. Z vlažného mlieka, štipky kryštálového cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Olivy a šunku nakrájame nadrobno, slnečnicové semienka nasekáme v mixéri.
2. Šunku, olivy a semiačka opražíme na panvici.
3. Z múky, soli, kvásku a vody vypracujeme cesto, pridáme doň zmes a necháme 1 hodinu kysnúť.
4. Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 časti a uložíme do vymastených obdĺžnikových foriem. Povrch potrieme olejom, na spodok rúry vložíme pekáč s vodou a pečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov cca 45 minút.