Olivové kytičky a šunkové věnečky (fotorecept)

Postup

1. Přesátou mouku dáme do mísy, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí , zalijeme trochou vlahé vody, počkáme 5 minut. Pak přidáme vajíčko, ostatní vodu, olej a propracujeme těsto. Necháme vykynout.
2. Těsto vyklopíme na vál, vyválíme a nakrájíme na proužky.
3. Každý proužek spojíme a naplníme dvěma olivami. Dáme k sobě 3 takto naplněné proužky.
4. Uprostřed spojíme, aby vznikla kytička.
5. Poklademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 190 °C dozlatova.
6. Z tohoto těsta dělám i věnečky plněné strouhanou šunkou.
7. Věnečky plněné šunkou chutnají skvěle!