Banánové koláče
Ochutené banány v lístkovom ceste (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Z lístkového cesta sa dá urobiť veľmi veľa koláčikov a zákuskov. V tomto mojom recepte sú v lístkovom ceste ukryté ochutené
banány. Vyskúšala som a výsledok je tu.
|
6
porcií |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Ako prvé si banány ošúpeme a konce z nich orežeme. Moje olúpané a orezané banány boli menšie, merali 12 cm. Každý jeden prekrojíme po dĺžke na polovicu. Začneme na jednu polovicu dávať plnku: čokoládové kúsky (alebo kocky čokolády), posekané orechy a navrch nalejeme lyžičku medu, ale opatrne, stačí troška, aby pri pečení nestekal.
- Na plnku položíme druhú polovicu banánu.
- A takto všetky naplníme.
- Rolované lístkové cesto rozvinieme, nakrájame radielkom na 2 cm široké pásy. Na každý banán mi vyšlo po 2 pásy. Takže som mala spolu nerezaných 12 pásov cesta.
- Teraz začneme banán obtáčať pripravenými pásmi cesta.
- A tu je už celý obtočený ako má byť. Vznikne nám takýto rožtek.
- Tu sú pripravené na pečenie. Plech vyložíme pečiacim papierom, položíme tieto cestom obalené banány a po vrchu ich potrieme vodou a upečieme v rúre rozohriatej na 200 stupňov 15 minút.
- Upečené necháme vychladnúť a potom ich posypeme práškovým cukrom.
- V reze.
zatvoriť