Obrátený slivkový koláč (videorecept)

Postup

1. Slivky rozkrojíme a zbavíme kôstok.
2. Okrúhlu formu na pečenie vymažeme maslom (25 g) a vysypeme hnedým cukrom.
3. Na dno formy nasypeme slivky.
4. Zvyšok masla (75 g) rozšľaháme s práškovým cukrom. Zašľaháme 1 vajce.
5. Primiešame biely jogurt, mleté mandle a mletú škoricu. Na záver zapracujeme múku a vínny kameň.
6. Cesto navrstvíme na slivky vo forme.
7. Koláč pečieme 40 minút pri teplote 165 °C.
8. Upečený koláč vyberieme, otočíme a necháme vychladnúť. Pokrájame a môžeme podávať.