Obličky s mandľami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup- Obličky rozrežeme, vyčistíme a umyjeme. Nakrájame ich na kocky, osolíme a opražíme
v rozpálenej masti.
- Pridáme pór, cibuľu, papriku a šampiňóny – všetko nakrájané na plátky. Opražíme, pridáme rozotretý cesnak a nasekané olúpané mandle. Podlejeme mäsovým vývarom, vínom a udusíme do mäkka.
- Zahustíme múkou, ktorú sme nasucho opražili. Chvíľu povaríme a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi alebo hranolčekmi.
|
zatvoriť