Obed z plechu

Postup

1. Rožky si nakrájame na malé kocky, zvlhčíme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajce. Pridáme mleté mäso, soľ,mleté čierne korenie, pretlačenú hlávku cesnaku, na drobno pokrájanú cibuľu a petržlenovú vňať. Vypracujeme klasické karbonátky, obalíme v strúhanke a odložíme nabok.
2. Zemiaky si očistíme a umyté pokrájame na štvťky. Vo veľkej mise ich posolíme, prípadne pridáme vegetu, posypeme mletou červenou paprikou a bohato posypeme mletou rascou. Pokvapkáme roztopenou bravčovou masťou a v mise premiešame, aby boli rovnomerne obalené.
3. Pekáč potrieme jemne masťou a poukladáme pripravené zemiaky. Karbonátky potrieme na povrchu masťou a uložíme do zemiakového pelieška. Pečieme odkryté asi hodinu. Každý podľa skúsenosti so svojou rúrou. Podávame s cvikľovým šalátom, alebo len tak s kyslou uhorkou.