Nutelové kocky

Postup

1. KORPUS: Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom a premiešame. Cesto rozotrieme na menší, vymastený, múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme.
2. PLNKA: Z mlieka a zo zlatého klasu uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Do vychladnutého pudingu pridáme Nutellu, vymiešané maslo s cukrom a spolu vyšľaháme. Nutela nemusí byť 200 g ale podľa chuti.
3. Polovičnú časť plnky natrieme na vychladnuté cesto. Na plnku uložíme BeBe keksy, ktoré namáčame do tuzemského rumu. Na keksy natrieme zostávajúcu časť plnky.
4. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha so stužovačom šľahačky. Pridáme nahrubo nastrúhanú čokoládu a zľahka premiešame. Vyšľahanú smotanu rovnomerne rozotrieme na plnku a koláč odložíme na pár hodín stuhnúť do chladničky. PS: ja robievm klasickú práškovú šľahačku Dr. Oetker - bez stužovača. A tiež čokoládu nevmiešavam do nej ale len posypem vrch zákusku. Dobrú chuť :o)