Nugátová tortička

Autor receptu: redakcia

15
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Postup

  1. Najprv vymiešame cukor s maslom, pridáme vajcia, kyslú smotanu, múku, prášok do pečiva a kakao.
  2. Všetko dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30 minút.
  3. Nugátový krém: Rozmiešame mlieko s múkou a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme 2 – 3 minúty na miernom ohni a kašu necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu a nutelu a stále dobre premiešavame.
  4. Vychladnutý koláč potrieme nugátovým krémom a cik–cak pooblievame roztopenou čokoládou. Pomocou pohárov alebo kovových formičiek vykrojíme tortičky alebo iné tvary a na tanieri potom dozdobíme čokoládovými hoblinami.