Nugátová tortička
Autor receptu: redakcia
15 porcií |
60 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup- Najprv vymiešame cukor s maslom, pridáme vajcia, kyslú smotanu, múku, prášok do pečiva a kakao.
- Všetko dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30 minút.
- Nugátový krém: Rozmiešame mlieko s múkou a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme 2 – 3 minúty na miernom ohni a kašu necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu a nutelu a stále dobre premiešavame.
- Vychladnutý koláč potrieme nugátovým krémom a cik–cak pooblievame roztopenou čokoládou. Pomocou pohárov alebo kovových formičiek vykrojíme tortičky alebo iné tvary a na tanieri potom dozdobíme čokoládovými hoblinami.
|