Núdzový kurací obed
Autor receptu: jody
Dnes naozaj z núdze cnosť. Aj som zvažovala, či to vôbec pridať, ale výsledok bol
prekvapujúco dobrý, takže...
4 porcie |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Mäso nakrájame na kocky, cibuľu a cesnak nadrobno.
Na oleji udusíme cibuľu, pridáme racsu a spolu popražíme. Neskôr pridáme cesnak a necháme ho pustiť vôňu. K základu vložíme mäso a chvíľku poopekáme, kým sa zatiahne. Ochutíme grilovacím korením a zalejeme dopoly vodou. Posypeme vňaťou, červenou paprikou a necháme dusiť do mäkka. Pridáme hrášok, povaríme ešte zo 5 min. Potom pridáme škrob rozmočený v troche vody a necháme prevrieť. Nakoniec zamiešame kečup a vypneme.
- Pôvodne som chcela robiť normálnu zemiakovú kašu, ale zemiakov nikde. Pre takého prípady mám záchrannú zemiakovú kašu v prášku. Problém nastal, lebo tam mali ísť 2 deci mlieka a ani to som nemala. Tak som pridala o to viac vody a 3 PL sušeného mlieka a plátok masla. A čuduj sa svete, bola lepšia ako jedlá... :-)