Novoročná torta s orieškovou plnkou

Autor receptu: hubarka35

tuto tortičku som robila prvý krát s marsmalov potahom a ozdobkami....vcelku sa mi dobre robilo z tou hmotou...

6
porcií

1hod minút
príprava

40-50 minút
na 175 °C

Suroviny

Korpus:
100g múka hladká
2 PL kakao
80g maizena
2 k. lyžičky prášok do pečiva
6 vajcia
3-4pl studená voda
štipka soľ
180g cukor kryštál
cukor vanilkový
plnka:
200g mleté orechy lieskové
250g alebo maslo hera
150g cukor práškový
2ks puding créme olé vanilkový
3dcl mlieko
pikantný džem
Marsmalov fondans:
175g cukríky Marshmallows
2pl voda
viac ako vlašský orech cera
400-500g cukor práškový
farbivo
podla chuti esencia

Postup

vypracujeme piškotové cesto dame piect do formy,ak nepoužijeme papier na pečenie,vymastime iba dno formy,aby nevznikol v strede hrb.prvých25-30min. neotvárame ruru. PLnka:Vymiešame heru a cukor,pridame oriešky a puding kreme ole zmiešaný z 3dcl mlieka studeneho-takzvaný trasený puding bez varenia... korpus narežme na tri časti,potrieme džemom,plnkou a spojime.

Marsmalov a ceru,vodu rozpustime v mikrovlnke,pridame cukor práškovy a vypracujeme hmotu-konzistencia ako plastelina,na pocukrovanej doske vyvalkáme a potiahneme tortu,kraje obrežeme-tie možme zafarbit farbivom,vymiesit,vyvalkat a vykrajovat tvary na ozdobku.

Prajem všetkým varechačom krásny silvester aj Nový rok 2011-tu je tortička v konečnej podobe.