Nivovo– paprikové šamrolky

Postup

1. Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom od užšej po hrubšiu časť trubičky.
2. Položíme na jemne vymastený plech a pečieme potreté vajíčkom dozlata asi 15 minút pri teplote 170 stupňov.
3. Počas pečenia z masla, syra niva a bambina vymiešame do krémova mixérom penu. Pridáme na jemné kúsky nakrájanú papriku. Vymiešanú penu dáme do cukrárskeho vrecúška a plníme do vychladnutých upečených trubičiek z oboch strán.