Nepečený malinový cheesecake v pohári

Postup

1. Na sušienkovú vrstvu najprv sušienky rozmixujeme alebo najemno rozdrvíme. V miske zmiešame sušienkovú strúhanku s rozpusteným maslom.
2. Na krém vymiešame tvaroh s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom na hladkú hmotu. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha a jemne primiešame k tvarohu.
3. Na malinovú vrstvu do hrnca nasypeme 340 g malín, pridáme cukor, ktorý sme vopred zmiešali so škrobom. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme asi 4 minúty. Odstránime z ohňa a necháme vychladnúť.
4. Do pohárov dáme tenkú vrstvu sušienok, na ňu nanesieme tvarohový krém, potom dáme malinovú vrstvu a na ňu opäť tvarohový krém. Dezert ozdobíme čerstvými malinami a posypeme práškovým cukrom.
5. Cheesecake môžeme vrstviť deň vopred aj do uzatvárateľného pohára, odložiť do chladničky a ráno zabaliť na desiatu.