Nepečený cheesecake s arašidovým maslom v pohári

Postup

1. Sušienky pomelieme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes rovnomerne rozdelíme na dno pohárikov (8 x 100 ml).
2. Ganache: 100 g polámanej čokolády zalejeme horúcou smotanou, miešame, kým sa čokoláda rozpustí. Nalejeme do pohárov na sušienkovú vrstvu.
3. Arašidový krém: Mascarpone, arašidové maslo a práškový cukor vymiešame dohladka. Pridáme dotuha vyšľahanú smotanu. Cukrárenským vrecúškom alebo lyžicou rozdelíme arašidový krém do pohárov.
4. Poháriky dáme stuhnúť na pár hodín do chladničky. Pred podávaním ozdobíme ganache a nasekanými arašidmi.