Nepečený banánový tvarožník (fotorecept)

Postup

1. Vodou po zovretí zalejem a vo väčšom hrnčeku najprv vymiešam spolu 3 balíčky galaretky t. j. 216 g a miešam do úplného rozpustenia. Nechám vychladnúť.
2. Dno rozpínacieho plechu 24 x 24 x 6,5 cm si vysteliem papierom na pečenie a poukladám naň okrúhle veľké piškóty, ktoré som trochu namáčala v mlieku.
3. Ošúpané banány rozmixujem v elektrickom sekačku.
4. Vo väčšej miske vyšľahám do tuha smotanu s cukrom. Pridám tvaroh, rozmixované banány a tenkým prúdom lejem aj vychladnutú (nie tuhú!) galaretku. Ručným mixérom poriadne všetko vymiešam. Nechám chvíľu stáť, aby masa začala tuhnúť.
5. Po chvíľke, keď vidím, že vymiešaná banánovo-tvarohová zmes je trošku hustejšia (začína pomaly tuhnúť), naberačkou ju po častiach nalejem na piškóty v plechu, povrch vyrovnám.
6. V chladničke nechám stuhnúť na 4-5 hodín, najlepšie je na celú noc.
7. Povrch nepečeného zákuska nakoniec posypem nastrúhanou čokoládou.