Nepečený dezert
Nepečené datľové guľky bez cukru
Autor receptu: afataga
Generálka na vianočné nepečenie. Neuznávam prejedanie sa cukrami, tak som skúsila niečo zdravšie. Inšpirácia tu: https://varecha.pravda.sk/recepty/sezamove-brownies-so-sezamovo-cokoladovou-polev/69222-recept.html.
Tento rcp. je variabilný, na konci popíšem, aké variácie mi ešte napadli.
Postup
- Datle a hrozienka som namočila do vody na 1 hod. Pomlela som orechy a potom pridala ku nim pomixované datle s hrozienkami, kakao, hrozienka v ume a chilli. Akosi sa mi to bránilo spojiť, tak som dala ešte um. Urobila som masu a formovala guľky.
- Hotové som obalila v kakaovom prášku a dala do košíčkov. Vyšlo mi 17 ks. Jednu som prekrojila, aby bolo vidno, ako vyzerá a sa mi potvora zdeformovala :-).
Jedna rada: to ovocie sa nechcelo dobre pomixovať, takže ten um by som pridala už hneď pri mixovaní.
- Sľúbené varianty:
- miesto datlí: figy, slivky, marhule ...
- miesto orechov: mandle, mak, kokos, rôzne iné orechy alebo semienka...
- na obalenie: orechy mleté, kokos, semienka, strúhaná čokoláda ...
- popr. pridať: maslo, arašídové maslo, kokosové maslo, škoricu...
Ja určite skúsim figové s mandľami.
zatvoriť