Nepečené cukrovinky s ovsenými otrubami (fotorecept)
Autor receptu: iva63
Niekedy zmena urobí zázraky-:) Keď som ich robila prvýkrát, nevedela som aký bude výsledok! Nepečené cukrovinky však môžu byť aj trochu zdravšie-:) Tieto sú u nás veľmi obľúbené. Zvyknem si ich robiť aj k Vianociam! Snáď niekoho týmto receptom inšpirujem-:)
Postup
- najskôr si na suchej panvici opražíme ovsené otruby a celozrnnú múku
- opekáme na miernej teplote, tak dlho až začneme cítiť aromatickú vônu ( ja som opekala 10 minút)
- opečenú múku s otrubami vložíme do misy a necháme dôkladne vychladnúť
- do studenej masy pridávame postupne soľ, škoricu a citrónovu šťavu
- pridáme smotanu
- tekutý med
- rozpustené vlažné maslo a rukami dôkladne premiešame
- mokrými rukami formujeme malé, uhľadné guľky...necháme ich asi 1 hodinu odstáť
- vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládovú polevu
- jednotlivé guľky obaľujeme v čokoládovej poleve
- odkladáme na mriežku
- necháme dôkladne vychladnúť
- stuhnuté čokoládové cukrovinky ukladáme do papierových košíčkov
- prajem dobrú chuť-:)
- -:)
zatvoriť