Nepečená ananásová torta

Autor receptu: diabambulka

Túto tortičku sme našli na jednej českej stránke a trošička sme si ju vylepšili a keďže sme mali dvoch dospelých oslávencov tak sme tam dali dva poháriky do ktorých sme im naliali domáci likér s ktorým si rovno pripili na zdravie :-)))

Suroviny

300 g sušienky kakaové
6 PL mlieko
100 g, alebo maslo hera
2 lyžičky káva instantná
20 g, granul. potravinarska želatína
1 ks ananásový kompót
2 ks smotana na šľahanie (33%)
110 g cukor práškový
250 g tvaroh jemný
ľubovoľné, na ozdobu ja som použila ananás, jahody a ribezle z mrazu ovocie
piškóty okrúhle
200 g, na ozdobu piškóty dlhé
2 ks želatína číra
2 ks stužovač šľahačky
kokos

Postup

Sušienky dáme do sáčku a rozvaľkáme ich. Dáme do misky kde ich zalejeme mliekom, pridáme heru a spracujeme. Pripravíme si tortovú formu, ktorú oblejeme vodou a vysypeme kokosom. Do takto pripravenej formi dáme sušienkovú zmes a odložíme do ľadničky aby korpus stuhol.
Uvaríme si kávu stačí 100 ml a necháme vychladnúť. Želatínu dáme do ananásového nálevu a necháme nabobnať. Potom ju zohrejeme a necháme rozpustiť ( nesmie sa variť). Necháme vychladiť troška a zatiaľ si vyšľaháme šahačky so stužovačmi. Trocha šľahačky si odložíme na ozdobu torty. Tvaroh vymiešame s cukrom, pridáme šľahačku, kávu a želatínu. Takto pripavenú náplň nanášame postupne na vychladnutý korpus a prekladáme ananásom. Dáme chladiť.
Keď je torta vychladnutá dala som na ňu dva poháriky v ktorých bude likér. Uložíme ovocie, alebo aj okrúhle piškóty namočené v ananásej šťave a urobíme číru želatínu podľa návodu a ozdobíme. Ja som číru želaínu robila z jablkového džúsu aby mala lepsiu chuť.
Dobrú chuť :-)))