Nemecký čokoládovy koláč
Autor receptu: karinfisher10
Moj manzel mal len jedno prianie na narodeniny: aby som mu spravila tento kolac.
Zaprasilo sa po nom. Moj otec, ked sa chystal za nami do NY, si ho tiez rozkazal... :-)
Nie je narocny a vysledok stoji za to.
30 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Vymastite 3 okruhle tortove formy na pecenie. Rozpustite cokoladu vo vode a nechajte vyhladnut.
- CESTO: V miske vymiesajte maslo a cukor dohladka. Pridajte po jednoM 4 zltka a vyslahajte. Pridajte rozpustenu cokoladu a vanilkovy cukor. Pridajte muku, sodu bikarbonu a sol. Nakoniec pridajte cmar.
- V malej miske vyslahajte 4 bielka a ked je sneh tuhy, pridajte to do cesta. Nalejte cesto do 3 foriem, pecte na 180 C asi 25 minut, skontrotrolujte to sparatkom.
- PLNKA: V malom hrnci zohrejte cukor, kondenzovane mlieko, maslo a zltka na strednom plameni kym to nezhtuhne. Odstante to z plamena. Pridajte kokosovu mucku, pekanove orechy, a vanilkovy extrakt. Nechajte vychladnut. Natrite tretinu kremu na kazdu vrstvu kolaca a poskladajte kolac.
- Urob obycajnu polevu z masla, mlieka a cokolady - rozpustenu - nalejte na kolac.
HOTOVO !