Nekysnutý jablkový závin (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si kvások z vlažného mlieka, droždia, lyžičky cukru a štipky soli.
2. Odvážime si hladkú múku, pridáme kvások, nastrúhame tuk na pečenie a vypracujeme cesto. Cesto hneď spracovávame.
3. Cesto rozdelíme na dve polovice, rozvaľkáme a natrieme strúhanými jablkami. Tie posypeme škoricou a vanilkový cukrom. Hrozienka som zabudla dať.
4. Záviny zvinieme, pozrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť (35 minút na 180 °C).
5. Upečené necháme vychladnúť.
6. Nakrájame na kúsky, posypeme práškovým cukrom a ponúkneme rodinu.