Nekysnuté syrové špirálky (fotorecept)

Autor receptu: zuzanka1367

K vínu, pivu, alebo len tak k dobrému filmu namiesto chipsov...možno tu podobný recept je, ak áno, tak sa s ním nezdržujte, ak sa Vám zapáči poteším sa.

30ks
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Z múky, masla, smotany, soli a PDP vymiesime cesto. Špaldovú celoznrnú múku som tam pridala pre jej orieškovú chuť a chrumkavosť po vychladnutí cesta.
  2. Cesto rozvaľkáme na tenký plát. Zmäknuté maslo vymiešame so soľou a natrieme na vyvaľkané cesto. Hojne posypeme Grana Padanom.
  3. Zatočíme do rolády a nakrájame na kolieska o hrúbke 1cm a priemere asi 5cm. poukladáme reznou stranou na papier na pečenie.
  4. Na povrchu ich ešte posypem syrom, ničím nenatieram, len vložím do vyhriatej rúry...
  5. Piekli sa 15 minút pri teplote 200 st. Pekný večer pri pohári vínka prajem...