Nekysnuté syrové špirálky (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
K vínu, pivu, alebo len tak k dobrému filmu namiesto chipsov...možno tu podobný recept
je, ak áno, tak sa s ním nezdržujte, ak sa Vám zapáči poteším sa.
30ks porcií |
20 minút príprava |
15 minút na 200 °C |
Postup
- Z múky, masla, smotany, soli a PDP vymiesime cesto. Špaldovú celoznrnú múku som tam pridala pre jej orieškovú chuť a chrumkavosť po vychladnutí cesta.
- Cesto rozvaľkáme na tenký plát. Zmäknuté maslo vymiešame so soľou a natrieme na vyvaľkané cesto. Hojne posypeme Grana Padanom.
- Zatočíme do rolády a nakrájame na kolieska o hrúbke 1cm a priemere asi 5cm. poukladáme reznou stranou na papier na pečenie.
- Na povrchu ich ešte posypem syrom, ničím nenatieram, len vložím do vyhriatej rúry...
- Piekli sa 15 minút pri teplote 200 st. Pekný večer pri pohári vínka prajem...