Nedeľná tortička (fotorecept)

Postup

1. Do misky som dala 2 pl kryštáľového cukru a 1 pl domáceho vanilkového cukru. Pridala som 3 celé vajíčka.
2. Do misky som osiala 3 pl hladkej múky, pridala som 1 čl kypriaceho prášku. Nakoniec som dala 2 pl holandského kakaa.
3. Vajíčka som šľahala ručne nad parou pár minút, kým sa cukor rozpustil.
4. Potom som vajíčka šľahala mimo zdroja tepla. Pridala som 2 pl oleja.
5. Guľatú formu s priemerom 23 cm som vystala papierom na pečenie.
6. K vyšľahaným vajciam som po častiach vmiešavala múku s kypriacim práškom a kakaom.
7. Cesto som preložila do pripravenej formy.
8. Rúru som vyhriala na 200 stupňov. Koláč som piekla 10 minút.
9. Vychladnutý som natrela višňovým džemom.
10. V mixéri som vyšľahala šľahačku, jemný tvaroh a stužovač šľahačky. Masu som osladila 2 pl práškového cukru.
11. Plnku som naniesla na korpus. Vrch som poprášila Grankom.
12. Koláčik sme hneď ochutnali.