Nedeľná polievka pre dušu (fotorecept)
Autor receptu: jody
Klasika, ale stojí za to. :-)
20 minút príprava |
240 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie krídla, chrbát a kosť z krkovičky vložíme do hrnca. Pridáme zeleninu nakrájanú na väčšie kusy, kelík v celku, neošúpanú cibuľu a všetky koreniny.
- Zalejeme studenou vodou a pomaly, aj niekoľko hodín, na najmenšom plameni varíme. Nesmie vrieť.
- Zvarenú bielkovinu postupne odoberáme, alebo komu sa chce, na koniec polievku precedí.
- No a potom už len servírujeme a vychutnávame. Dobrú chuť.