Mrkvový koláč

Ne/zdravý koláč

Autor receptu: bugout

Koláč piekla moja polovička, avšak z knihy čo som tu vyhral a navyše som trošku dozeral tak sa tvárim, že je to môj recept. K názvu... Pôvodne išlo o zdravý recept s kokosovým cukrom, mandľovým olejom a všeličím čo doma nemáme, tak sme to nahradili tým čo máme. Poleva sa polovičke vzhľadom moc nepodarila (a zachrániť som to nevedel), ale koláč je tak výborný, že aj napriek biednemu vzhľadu recept pridávam/e.

40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Postup

  1. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na jemno. Jablká nastrúhame tiež na jemno (ja som ich nešúpal). Všetky ingrediencie zmiešame a cesto vylejeme na plech. Malo by byť vysoké 3-4 cm (na foto vidíte, že som mal tenšie). Došiel nám olej, takže sme dali deci oleja a deci masla (olivový som tam liať nechcel...).
  2. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na 25 minút.
  3. Nátierkové maslo zmiešame s cukrom a natrieme na koláč hneď po upečení. Skúšali sme ho čerstvo upečený, aj z chladničky na druhý deň. Z chladničky je lepší...