Nátierka z hlivy ustricovej
Autor receptu: starka
Pri jednej diskusii o blahodárnych účinkoch hlivy som sľúbila, že každý recept, ktorý použijem dám na Varechu. Polievku som nestihla odfotiť, ale pomazánku áno...
Postup
- Na oleji speníme cibuľu a pridáme na drobno pokrájanú hlivu. Udusíme do mäkka ( ja som dusila v tlakovom hrnci asi 20 min). Potom pridáme droždie a miešame kým sa nerozpustí. Vmiešame vločky a mlieko a zahustíme.
- Ochutíme horčicou a koreninami podľa vôle a rozmixujeme na jemno.
Do hotovej vmiešame nadrobno posekané uvarené vajíčka a pažítku.
- Podávame s tmavým chlebíkom
zatvoriť