Narodeninový rez-celiatický (fotorecept)
Autor receptu: elisticka
Zaujal ma na vareche recept na Jamajka rez a skúsila som ho urobiť celiatický...trocha som si ho prispôsobila zmenila poťahovinu a vyšiel z toho veľmi chutný hoci pracný zákusok..ale oplatilo sa vyšlo z toho dosť rezov pre všetkých hostí aj ochutnať susedke:-)
|
50
porcií |
180 minút
príprava |
2x20 minút
na 180 °C |
Postup
- do nádoby si rozbijeme celé vajička a kryštáľovy cukor a mixujeme do peny
- pomaly prilejeme olej za stáleho miešania
- pridáme aj vodu
- do dobre vymixovanej masy pridáme múku a už len pri najmenšej rýchlosti pomiešame
- vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry na 180st.asi 20 minút
- upečené cesto necháme vychladnúť.. tak isto urobíme aj kakaové cesto
- urobila som si plnku kokosovú tak že som dala do horúceho mlieka s cukrom ostatné ingrediecie a vymiešala ..zabudla som nafotiť... potom som robila hnedú plnku tak že som nad parou sľahala celé vajcia s cukrom,potom som pridala kávu a kakao a vyšlahala do zhustnutia..odložila som zo sporáka a nalámanú čokoládu som v miešala a nechala vychladnúť...nakoniec primixovala maslo.a mohla som plniť ..na hnedý plát som natrela džem a mala som urobenú punčovinu tú som pridala na džem a na punčovinu kokosovú plnku..a nechala celkom vychladnúť.na rad prišla plnka a na ňu blede cesto
- ktoré som po stuhnutí prekrojila na 5 pásov, natrela plnkou a dala schladit
- urobila som bielu poťahovinu MMf a každý kus som potiahla na vrchu a na bokoch
- dobre vychladené som nakrájala na rezy.. dobrú chuť:-)
zatvoriť