Narodeninová tortička

Postup

1. Cesto I.: Žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme. Pridávame vriacu kávu a šľaháme, kým masa nezačne trochu hustnúť. Primiešame múku s práškom do pečiva, orechy a bielky vyšľahané s práškovým cukrom. Nalejeme na väčší plech vyložený papierom a pomaly pečieme asi 30 minút.
2. Cesto II.: Žĺtky s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme, pridáme vodu a olej. Zľahka vmiešame múku s kypriacim práškom, orechy, kakao a sneh z bielkov. Upečieme na rovnako veľkom plechu ako prvé cesto.
3. Plnka: z vody, sušeného mlieka, cukru a zlatých klasov uvaríme kašu. Do jednej tretiny za horúca pridáme bielu čokoládu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Do zvyšných 2/3 kaše pridáme horkú čokoládu. Do bielej kaše pridáme 1/3 Hery, do tmavej 2/3 Hery. Orechové pyré: do misky vlejeme rum, pridáme 4 PL cukru a toľko orechov, aby nám vznikla hustejšia zmes.
4. Obe cestá priečne prekrojíme. Ako prvý uložíme plát cesta s kávou, potrieme ho čokoládovou plnkou. Priložíme kakaový plát, jemne ho potrieme pikantným džemom, nanesieme orechové pyré a bielu plnku. Priložíme ďalší plát cesta s kávou, potrieme čokoládovou plnkou a priložíme posledný plát cesta. Zvyšnú plnku spolu zmiešame a potrieme povrch a okraje torty.
5. Na tortu dáme poťahovú hmotu, ktorú zafarbíme zelenou farbou. Zvyšnú hmotu prifarbíme na tmavšie a lisom na cesnak pretláčame malé guličky, čím nám vznikne tráva, ktorú ozdobíme kvetinkami, alebo inými ozdobami (tie som kúpila hotové v Kauflande). Na húsenicu použijeme hmotu na raffaelo a vytvarujeme jednu väčšiu a tri menšie gule, ktoré obalíme v krupicovom cukre s troškou červeného potravinárskeho farbiva. Na tortu ich upevníme pomocou obojstranných špáradiel. Tykadielka mi manžel vyrobil z drôtika, oči a guľky na tykadlách sú z cukríkov marshmallow.