Jahodová torta
Narodeninová torta
Autor receptu: skatulka
Narodeninová torta pre moju 3-ročnú pomocníčku, ktorej
šikovné ručičky možete sem-tam
zahliadnuť na niektorej z fotiek v mojich receptoch.
Požiadavka bola, aby tortička bola
jahôdková.
Sleduj aj skatulkavkuchyni.sk.
20 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Vyšľaháme si žĺtky s cukrom, pridáme hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva a zvlášť vyšľahané bielky.
- Cesto rozdelíme do 2 foriem na pečenie, alebo korpusy môžeme upiecť aj postupne. Ja som použila tú s priemerom 20 cm.
- Pečieme na 180 °C asi 20 minút.
- Krém pripravíme z vyšľahanej smotany a mascarpone, môžeme pridať cukor podľa chuti.
- Časť krému si odložíme na zdobenie a do zvyšku pridáme nadrobno nakrájané jahody.
- Jeden korpus potrieme jahodovým džemom a navrstvíme krém s jahodami. Zakryjeme druhým korpusom.
- Vrch ozdobíme zvyškom krému a ľubovoľným ovocím.