Narodeninová torta
Autor receptu: sladkacokolada
Pre moju dcéru
Postup
- Vyšľaháme si bielka so štipkou soli. Nakoniec pri šľaháme kryštálový cukor. Vymiešame žĺtka s vodou. Tieto dve hmoty spolu zmiešame.
- Všetky sypké suroviny zmiešame spolu a ručne vmiešame do vaječnej hmoty.
- Upečieme plát na veľkom plechu. Po vychladnutí vyrežeme tri kruhy. Od najväčšieho, po najmenší. Kruhy potrieme krémom, môžeme pridať aj džem.
- Pripravíme si krém, skôr ako nám vychladnú pláty:-) Do misy dáme práškový cukor, celé vajcia, kakao a vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a vmiešame maslo, rovnakej teploty.
- Naplnené kruhy spojíme
- Potiahneme poťahovou hmotou, zarovnáme, necháme v chlade stuhnúť.
- Keď je torta stuhnutá, otočíme ju spodkom na vrch. Na vrch do oblúčika navrstvíme zbytky piškótu, ktorý sme nakrájali na malé kúsky a spojili džemom a plnkou. Začneme ozdobovať podľa vlastnej fantázie.
- Keď máme pripravené ozdoby s marcipánu , aj čokohmoty, ktorú som robila podľa @tkatka, začneme ozdobovať vrch torty.
- Tu je môj výsledok..
- ešte jeden...