Naozaj rajská
Autor receptu: andys
Od detstva mám rada paradajkovú polievku a majú ju rady aj naše deti. Preto som si
požičala český názov, ktorý vystihuje jej chuť ;)
|
6-8
porcií |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z oleja a hladkej múky urobíme zápražku. Podlejeme vodou (cca 1,5 l), osolíme a za stáleho miešania privedieme do varu.
- Do vriacej vody vylejeme pasírované paradajky a dochutíme klinčekmi. Necháme prevrieť, prípadne jemne dochutíme kryštálovým cukrom.
- Polievku podávame horúcu s hoblinkami syra grana padano alebo parmezán.
zatvoriť