Nákyp z tekvice (fotorecept)

Autor receptu: redakcia

4
porcie
15 minút
príprava
15 minút
na 185 °C

Suroviny

Postup



  1. Očistenú tekvicu osolíme a okoreníme. Pridáme cesnak a tymian. Upečieme domäkka a rozmixujeme. Z masla a múky pripravíme zápražku, prilejeme mlieko a pridáme tekvicu.


  2. Do zmesi zapracujeme žĺtky, nastrúhaný syr, sneh z bielkov a opražené tekvicové semiačka. Formičky vytreté maslom vysypeme múkou a naplníme do dvoch tretín tekvicovou zmesou.


  3. Pečieme v rúre vyhriatej na 185 °C približne 15 minút. Počas pečenia rúru neotvárame. Po upečení polejeme tekvicovým olejom a ihneď servírujeme.