Nákyp

Nákyp z osích hniezd s čučoriedkami (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Všetky zvláštne a nie bežné recepty sú pre mňa výzvou. Keď som uvidela tento recept v nejakých starších novinách, okamžite bolo rozhodnuté.* Akurát v jednej prísade som urobila zmenu a myslím, že ku prospechu veci. Použila som namiesto mlieka kefír.

2-3
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks hniezda osie škoricové
1 dl kefír
200 g čučoriedky
2 ks vajcia
150 ml smotana kyslá
1 PL šťava citrónová
maslo
Na podávanie:
toping

Postup

Osie hniezda narežeme na štvrtiny.
Zapekaciu misu vytrieme maslom a narezané časti osieho hniezda do nej naukladáme tesne k sebe.
Polejeme kefírom. Posypeme čučoriedkami.
V smotane rozmiešame vajcia, citrónovú šťavu a zalejeme osie hniezda.
Pečieme na 180 °C najprv zakryté, potom odkryté asi 25-30 minút dozlata.
Jednotlivé porcie na tanieri polejeme topingom alebo rozvareným drobným ovocím.