Nakladaný syr
Nakladaný hermelín (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Vynikajúca syrová pochúťka, ktorá sa skvelo hodí ako malé pohostenie najmä k pivu, ale výborná bude s čerstvým chlebíkom či
bagetou aj ako večera.
Postup
- Olúpaný cesnak prelisujeme do misky, pridáme k nemu trocha soli, paprikovú pastu a lístočky čerstvého tymianu. Premiešame.
- Hermelíny pozdĺžne prekrojíme v strede. Každú polovicu potrieme pripravenou zmesou.
- Na spodnú polovičku syra poukladáme kolieska cibule, priklopíme vrchnou časťou a zaistíme špáradlom.
- Do fľaše so širokým hrdlom striedavo vrstvíme ďalšiu nakrájanú cibuľu, naplnené syry, bobkové listy, stonky tymianu, zrnká korenia a farebné feferónky.
- Zalejeme olejom, aby bolo všetko prikryté. Fľašu uzavrieme a necháme rozležať najlepšie niekoľko dní. Potom podávame s chlebom.
zatvoriť