Nakladaný encián
Autor receptu: s22
Postup- Oba syry pozdĺžne rozrežeme na tri plátky.
- Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na jemné plátky, ktoré jemne osolíme.
- červenú chilli papričku nakrájame na kolieska a zbavíme semienok.
- pripravíme si dostatočne veľký zavárací pohár z uzáverom do ktorého sa všetko vojde.
- do pohára nalejeme trocha oleja a do neho vhodíme pár koliečok cesnaku a cibule.
Potom vložíme plátok syru, ktorý opäť zasypeme nakrájanými surovinami (cibuľa,cesnak,chilli) takto pokračujeme ďalej až do úplného minutia zásob surovín.
- všetky suroviny zalejeme olejom, nakoniec do pohára pridáme i pár zrniečok korenia.
- pohár dobre uzavreme a odložíme na chladné miesto asi na 4-7 dní.
|